Las frutas son uno de los ingredientes más versátiles que podemos encontrar en la cultura gastronómica de cualquier país. Se pueden utilizar de distintas formas en bebidas, postres, panadería, platillos, etc. Sus sabores son variados.
Hoy compartiré una deliciosa mermela de peras y manzanas, muy fácil de elaborar, con pocos ingredientes y exquisita!!!
Ingredientes:
100 grms de pera
100 grms de manzana
150 grms de azúcar
jugo de 1 limón y ralladura
1 Cdta de canela
1 vaso de agua
20 grms nuez picada
Elaboración:
- Lavar peras y manzanas. Trocear.
- Mezclar en olla peras, manzanas, azúcar, canela y limón a fuego lento.
- Cuando alcance una temperatura de 100 grados centigrados agregar las nueces.
- Revisar la cantidad de agua necesaria.
- Envasar. Previamente lavar y esterilizar los envases a utilizar.
